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    酸辣粉加盟怎样做技术方法包教包会去哪里学习

    2016-09-08 14:54:44发布   信息编号:198753 收藏 修改 举报

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  • 所属区域:潍城
  • 种类:酸辣粉
信息内容
酸辣粉加盟怎样做技术方法包教包会去哪里学习
酸辣粉起源于四川,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,红笤,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。
正宗酸辣粉的基本特点:一、粉要软而有韧性,柔而有劲道,外表晶莹剔透,二、味道麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,即要能达到麻而不苦,辣而不燥,鲜而纯正,酸而不痉、香而厚实有回味,吃完后,口齿留香,不乏味,且汤色红亮,二者必须满足。
选择济南仟佰味酸辣粉加盟,技术方法学到手,包括酸辣粉的汤的熬制,底料的配方,辣油的做法。技术配方一次性教会,包教包会,学会为止。
手把手式的现场教学,反复的实践操作,直到您完全学会为止。我们还提供24小时免费咨询服务,您在经营中遇到的任何问题我们都提供免费解决方案,让您安心、放心。
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